Gressoney-Saint-Jean, Valle d’Aosta, 3 gennaio 2017, ristorante Nordkapp, tavolo per tre, ora di pranzo, barbera profumato, onda di calore, molto sapore, vorrei appoggiarmi con la guancia al legno duro della parete con la finestra, vorrei ancora carne, ancora polenta, ancora pane scuro invece del caffè. Qui, da quella finestra.